La province d'Arezzo forme la partie orientale de la Toscane et est limitrophe de l'Ombrie, des Marches et de l'Émilie-Romagne. Sa capitale est Arezzo . La province est divisée en quatre grandes vallées – le Casentino, le Valdarno, le Valtiberina et le Valdichiana – et offre des villes d'art de la Renaissance, des monastères nichés au cœur de forêts profondes, et une atmosphère nettement moins trépidante que celle de Florence ou de Sienne.
L'église San Francesco abrite le cycle de fresques de Piero della Francesca illustrant la légende de la Vraie Croix. Autour de la Piazza Grande, la Fiera Antiquaria, l'un des marchés d'antiquités les plus réputés d'Italie, se tient chaque premier dimanche du mois et le samedi précédent.
Dans la haute vallée de l'Arno, le château de la famille Guidi domine Poppi . Le parc national des forêts casentiniennes, avec les monastères de Camaldoli et de La Verna, est idéal pour la randonnée. Détente assurée aux thermes de Stia.
Cortona, aux racines étrusques, domine la vaste vallée de la Chiana. Dans la vallée en contrebas, on élève la race bovine Chianina, dont on tire la traditionnelle Bistecca alla Fiorentina.
Dans la haute vallée du Tibre, près de la frontière avec l'Ombrie, se trouvent Sansepolcro, ville natale de Piero della Francesca, et la ville médiévale d'Anghiari, connue pour la bataille de 1440. Les routes secondaires tranquilles sont bien adaptées aux excursions à vélo.
Comment s'y rendre : L'autoroute A1 (Milan–Rome) possède une sortie dédiée à Arezzo. Arezzo est desservie par la ligne ferroviaire Florence–Rome ; les trains régionaux mettent environ une heure depuis Florence. Les aéroports les plus proches sont ceux de Florence et de Pise.
Jours de marché : Les marchés hebdomadaires d’Arezzo et de Cortona ont lieu tous les samedis. Retrouvez toutes les dates dans notre aperçu des marchés de Toscane . Pour connaître la meilleure période pour visiter la Toscane , consultez notre guide ; la carte de la Toscane indique l’emplacement de toutes les provinces.