Design en have i toscansk stil - de bedste tip
indhold
En have i toscansk stil trives med cypresser og oliventræer, terrakotta, natursten, duftende krydderurter og et skyggefuldt sted under pergolaen. Den gode nyhed: Meget af dette kan også genskabes i Tyskland – forudsat at placeringen og planteudvalget er egnet til det lokale klima. De følgende tips viser, hvordan du kan gøre din drøm om en middelhavshave til virkelighed.
Kort svar: Hvad gør en have til en toscansk have?
- Solrig, beskyttet beliggenhed – ideelt set mod syd eller sydvest
- Typiske træer og buske: søjlecypres, oliven, figen, viburnum; plus citrus i potter.
- Materialer: Terrakotta, natursten, grus og ubehandlet træ
- Et skyggefuldt siddeområde under en pergola dækket af vinranker, ideelt set med et udendørs køkken.
- Krydderurter og stauder såsom lavendel, rosmarin, salvie, kongelys og fjergræs
- Planlæg for frostbeskyttelse: Oliven kan kun tåle omkring -10 °C, citrusplanter skal overvintre frostfrit.
Planlægning af den toscanske have
Overvej placeringen
Toscanske haver har brug for masser af lys, varme og sol. Hvis din have overvejende er skyggefuld, vil stilen være vanskelig at implementere. Ideelle ejendomme vender mod syd eller sydvest, og blomsterbede bør have sol fra morgen til aften. Beskyttelse mod vind, regn og kulde er lige så vigtigt – for eksempel fra en husmur eller et tag. Potteplanter skal have vinterkvarter, såsom et drivhus eller en lys, kølig kælder.
Genovervej den planlagte anvendelse
Før du planlægger, bør du overveje, hvem der skal bruge haven, og hvordan: Vil børn lege der? Har kyllinger, katte eller hunde brug for plads til at bevæge sig rundt? Skal der være plads til havefester eller et drivhus til at overvintre middelhavspotteplanter ? Enhver, der ønsker at høste krydderurter, grøntsager eller frugt, bør medtage krydderurtebede, køkkenhaver og espalierede frugttræer i deres planer fra starten.
Havestue med hække
Haverum har vist sig effektive til smart at forbinde de forskellige områder. De enkelte haverum kan ideelt set adskilles af hække – et klassisk designelement i italienske haver. De opdeler ikke kun de funktionelle områder, men skaber også det typiske middelhavspræg.
Tag hensyn til plejebehovene
Mange hække kræver også meget arbejde: For at holde dem i form er regelmæssig beskæring med en robust og kraftig hækkesaks nødvendig. Dette værktøj er også nyttigt til at forme buske eller store lavendelbuske. Middelhavspotteplanter bør beskæres med en rentklippende rosensaks. Urtehaver kræver relativt lidt vedligeholdelse, men kræver regelmæssig beskæring og lejlighedsvis deling. Staudebede skal klippes, gødes, vandes og beskyttes om vinteren – planlæg denne arbejdsbyrde ærligt, før du begynder.
Typiske elementer i den toscanske have
Materialer: Terrakotta, natursten og træ
Den toscanske have er en type middelhavscottagehave og generelt ret rustik. Karakteristiske træk inkluderer naturtræ til møbler og pergolaer, terrakottakrukker og keramik, samt stier og terrasser lavet af natursten eller grus. Middelhavsgrøntsager som tomater, artiskokker og zucchini passer perfekt ind, ligesom citron- eller appelsintræer i krukker og figen- og ferskentræer på espalier.
Skyggefulde siddepladser under pergolaen
Indbydende, skyggefulde siddepladser er et kendetegn for den toscanske havestil: rummelige naturstensterrasser under en pergola dækket af klatreplanter som vinranker, blåregn eller klatreroser. Da fælles spisning og drikke spiller en vigtig rolle i Toscana , passer et udekøkken perfekt ind i dette koncept. Indtil klatreplanterne har dækket pergolaen helt, giver en luftig romersk markise solbeskyttelse.
Stier og overflader lavet af grus
Grus og knust sten i varme beige, okker eller grå toner er den mest overkommelige måde at skabe en toscansk atmosfære på. Lige stier med rene kanter, lavet af natursten, mursten eller cortenstål, er typiske. Et permeabelt geotekstil under gruslaget undertrykker ukrudt uden at forårsage vandmætning. Vigtigt: En toscansk have er ikke bare en grushave – beplant grusområderne med lavendel, timian, salvie, græsser og bunddækkeplanter. I nogle tyske stater og kommuner er rent grushave nu begrænset eller forbudt; hvis du er i tvivl, skal du kontakte din kommune.
Naturstensmure og terrasser på bjergskråningen
Toscanas bakker er kendetegnet ved terrasser med tørstensmure. I haven er en lav tørstensmur af kalksten eller sandsten velegnet som afgrænsning af blomsterbede, som siddemur ved terrassen eller til at fastholde en skråning. Fordi stenene er stablet uden mørtel, holder de på varmen, og fugerne giver plads til timian, bunddækkeplanter og firben. Af stabilitetshensyn bør højere støttemure planlægges af et specialiseret firma.
Terrakottakrukker og vand som fokuspunkt
Store terrakottakrukker ser mere harmoniske ud end mange små. Sørg for at vælge potter, der eksplicit er mærket som frostbestandige, når du køber dem, da simple lerpotter absorberer vand og kan revne om vinteren. Placer potterne på fødder, så overskydende vand kan løbe væk. En vægfontæne, et stentrug eller et lille vandbassin skaber et roligt fokuspunkt og er særligt velegnet til et siddeområde.
Valg af de rigtige planter
Klima og vinterhårdhed
Hvor mange middelhavsplanter du kan plante udendørs afhænger af klimaet: I vindyrkningsområder med milde vintre er udvalget betydeligt større end for eksempel i de alpine forbjerge med hård frost. Mange typiske toscanske planter er kun delvist vinterhårdføre.
| plante | Vinterhårdførhed (udplantet) | Tip |
|---|---|---|
| oliventræ | ned til omkring −10 °C, kortvarigt −12 °C | beskyttet beliggenhed, god dræning, vinterbeskyttelse |
| Ægte fig. | Afhængigt af sorten, cirka -12 til -18 °C | Beskyt unge planter i deres første år |
| Citron, appelsin, kumquat | ikke frostbestandig | Overvintre på et frostfrit og lyst sted |
| Figen eller oliven i en spand | betydeligt mindre frostbestandig | Isoler eller placer potten indeni |
Hårdføre alternativer til barske steder
De, der ikke bor i et mildt vindyrkningsområde, kan opnå det toscanske look med robuste look-alikes: Søjleformede nåletræer erstatter cypressen, og træer med sølvfarvet løv minder om oliventræer.
| I stedet for … | Hardy-alternativ | Noter |
|---|---|---|
| Søjleformet cypres | Søjleformet taks (Taxus baccata 'Fastigiata') | Hårdhedszone 6b (ca. -18 til -20 °C) tåler beskæring; alle dele af planten undtagen den røde frøskal er giftige. |
| Søjleformet cypres | Blå søjleformet enebær (Juniperus scopulorum 'Blå pil') | Hårdfør, slank (ca. 4 m høj, ca. 60 cm bred), vokser langsomt, tåler tørke |
| oliventræ | Smalbladet oleaster (Elaeagnus angustifolia) | sølvgråt løv, meget frosthårdfør (ned til ca. −30 °C), løvfældende |
| oliventræ | Pilebladet pære (Pyrus salicifolia) | smalle, gråfiltede blade, hårdførhedszone 5, bliver 6-8 m høje |
| Rosmarin (i barske klimaer) | Ægte lavendel, timian, isop | Lavendel, timian og isop kan tåle temperaturer på omkring -17 °C, rosmarin normalt kun -7 til -12 °C. |
Store træer
Planlæg din plantning først med store træer og buske, derefter buske, stauder og til sidst bunddækkeplanter og krydderurter. For eksempel er følgende egnede til en toscansk have:
- Middelhavssnebold (Viburnum tinus)
- Italiensk cypres (Cupressus sempervirens) – kun delvist vinterhårdfør i barske områder
- Oliven (Olea europaea)
- Figen (Ficus carica)
- Morbær (Morus alba eller Morus nigra)
- Stedsegrøn magnolia (Magnolia grandiflora)
potteplanter
- Citrontræer (Citrus limon)
- Appelsintræer (Citrus sinensis)
- Lantana camara
- Kumquat (Citrus japonica, syn. Fortunella)
- Oleander (Nerium oleander)
- Angel's Trumpet (Brugmansia suaveolens)
- Afrikansk lilje (Agapanthus africanus)
- Tripletblomst (Bougainvillea glabra)
Stauder, græsser og urter
Der er også et bredt udvalg af stauder, græsser og middelhavsurter. Gode eksempler inkluderer:
- lavendel
- rosmarin
- salvie
- Mullein
- Kysk træ
- Catnip
- Milkweed
- Fjergræs
- Bynke, estragon og malurt
Når du vælger planter, bør du søge råd hos en planteskole med erfaring i middelhavsplanter, især med hensyn til placering og jordbund. Planter er en betydelig udgift – på et uegnet sted vil de sygne hen eller dø. De fleste middelhavsarter foretrækker veldrænet, ret mager jord og tolererer ikke vandmætning.
Toscansk stil til små haver og terrasser
Lille have, balkon og terrasse
Stilen kan også implementeres i et lille rum – med færre, men større elementer:
- sal: Brug terrakottafliser eller naturstensplader i varme toner, og beplant kanterne med grus og krydderurter.
- Et par store spande i stedet for mange små – såsom en citron, et oliventræ og en potte med lavendel som et tilbagevendende motiv.
- Vertikal grønning: Slyngplanter, klatreroser eller blåregn på et espalier, en husmur eller en lille pergola skaber skygge uden at optage plads.
- Søjleformede træer Søjleformede enebær eller søjleformede takstræer skaber accenter uden at optage meget plads på jorden.
- Krydderurter inden for rækkevidde: Rosmarin, salvie, timian og basilikum i potter nær køkkendøren eller siddeområdet.
Pleje hele året rundt
- Forår: Placer potteplanter udendørs efter den sidste frost og væn dem gradvist til solen; beskær lavendel og salvie tilbage i træet, men ikke i det gamle, bare træ.
- Sommer: Vand krukker regelmæssigt – de tørrer meget hurtigere ud end havebede. Middelhavsplanter plantet i jorden kræver kun lidt vand, når de først er etableret. Beskær lavendel let efter blomstring.
- Efterår: Bring citrus, oleander og andre frostfølsomme potteplanter indendørs i god tid inden den første frost.
- Vinter: Beskyt plantede oliventræer, figentræer og unge buske med fiberdug; dæk rodområdet med barkflis; placer beholdere, der står udendørs, på træ eller polystyren og pak dem ind. Vand stedsegrønne planter på frostfri dage.
Få inspiration i Toscana
De smukkeste eksempler kan findes lige der: Boboli-haverne bag Pitti-paladset i Firenze , Medici-villaernes haver, som er på UNESCOs verdensarvsliste, eller den barokke Giardino Garzoni i Collodi, stedet som forfatteren af Pinocchio opkaldte sig selv efter. En tur til Toscanas seværdigheder med deres cypressalléer og olivenlunde vil også give inspiration til din egen have.
Ofte stillede spørgsmål om den toscanske have
Hvilke planter hører hjemme i en toscansk have?
Typiske træk inkluderer søjleformede cypresser, oliventræer, figentræer og laurbær-sneboldbusk, samt citrustræer i potter, lavendel, rosmarin, salvie og græsser.
Er et oliventræ vinterhårdt i Tyskland?
Kun i begrænset omfang. Når den er udplantet, tåler den temperaturer på omkring -10 °C og kortvarigt ned til -12 °C. I barske klimaer bør den opbevares i en beholder eller godt beskyttet.
Hvad kan jeg plante i stedet for et cypresstræ?
Mere vinterhårdføre er søjleformede buske som søjleformet taks (Taxus baccata 'Fastigiata') eller den blå søjleformede enebær 'Blue Arrow'. Begge skaber den typiske slanke silhuet og klarer sig godt i tyske vintre.
Hvilken placering er egnet til en middelhavshave?
Et solrigt, beskyttet sted mod syd eller sydvest med veldrænet jord. En husmur giver ekstra varmelagring.
Er det muligt at anlægge en toscansk have på et lille område?
Ja. På en terrasse eller balkon er terrakottagulve, et par store potter med citrus, oliven og lavendel, urtepotter og en pergola eller et espalier dækket af klatreplanter tilstrækkeligt.
Hvordan overvintrer jeg citrontræer?
Citrusplanter er ikke frosthærdige. De har brug for et lyst, køligt og frostfrit vintersted, såsom et vinterhave eller drivhus.
