Vacances en maison de vacances en Toscane en automne : la beauté de la saison des récoltes
Contenu
Pour beaucoup, l'automne est la plus belle saison en Toscane : la chaleur est passée, les vacanciers sont partis et les vendanges commencent. De septembre à novembre, vous pourrez assister aux vendanges, aux récoltes d'olives, ainsi qu'à la saison des truffes et des châtaignes. En séjournant dans une maison de vacances ou un agritourisme, vous pourrez découvrir tout cela à votre rythme.
La Toscane en automne – en bref
- Septembre: Les vendanges commencent, la mer est souvent encore assez chaude pour la baignade.
- Octobre: Vendanges tardives des vins rouges, saison des châtaignes et des champignons, coloration des feuilles dans les vignes
- Novembre: Récolte d'olives et Olio Nuovo frais, foire aux truffes à San Miniato
- avantage: Florence, Sienne et San Gimignano sont moins fréquentées ; les températures sont agréables pour la randonnée.
- Remarque: De nombreuses stations balnéaires et campings du littoral ferment leurs portes à partir d'octobre.
Qu'est-ce qui rend l'automne en Toscane si spécial ?
Vendanges (Vendemmia)
Selon la région et le cépage, les vendanges ont lieu généralement de début septembre à fin octobre. De nombreux domaines viticoles du Chianti , autour de Montalcino et Montepulciano, proposent des dégustations ; cependant, pendant la période des vendanges, ils sont très fréquentés, il est donc conseillé de réserver à l’avance. Vous trouverez plus d’informations sur les régions viticoles sur notre page dédiée aux vins de Toscane.
Récolte des olives et Olio Nuovo
Les olives sont récoltées de mi-octobre à décembre. L'huile fraîchement pressée, l'Olio Nuovo, est verte, aromatique et légèrement poivrée ; elle se déguste idéalement sur du pain grillé (fettunta). Pour en savoir plus sur les variétés et la qualité, consultez : Informations intéressantes sur l'huile d'olive.
Truffes, champignons et châtaignes
En automne, les cèpes, les plats de gibier comme les pappardelles au ragoût de sanglier et les châtaignes sont à l'honneur. On trouve des châtaigneraies, par exemple, sur le Monte Amiata . L'événement le plus réputé pour les amateurs de truffes est la foire à la truffe blanche de San Miniato (province de Pise ).
Festivals et événements de l'automne 2026
| Événement | Lieu | Termin 2026 |
|---|---|---|
| Expo Chianti Classico (Fête du Vin) | Greve in Chianti | 10-13 septembre |
| Festa dell’Uva (Traubenfest, 100. Ausgabe) | Festa dell'Uva (Fête du Raisin, 100ème édition) | 27. Septembre |
| Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco | San Miniato | 14./15, 21./22 et 28./29 novembre |
De nombreux villages célèbrent également de petites fêtes des récoltes (Sagre) autour des châtaignes, des champignons ou de l'huile d'olive nouvelle. Les marchés hebdomadaires de Toscane regorgent aussi de produits régionaux en automne.
Les plus belles destinations pour des vacances d'automne
Chianti et Greve
Entre Florence et Sienne s'étendent vignobles, oliveraies et villages comme Greve in Chianti et sa Piazza Matteotti. Les amateurs de randonnée trouveront des conseils dans le guide « Randonnées dans le Chianti ».
San Gimignano
En automne, vous pourrez explorer les tours et les ruelles de San Gimignano dans une ambiance bien plus paisible qu'en plein été. Du haut de la Torre Grossa, la plus haute tour, vous profiterez d'un panorama exceptionnel sur les vignobles de la Vernaccia. Pour une pause gourmande, rien de tel qu'une glace à la Gelateria Dondoli, glacier primé situé sur la Piazza della Cisterna.
Florence
Les températures agréables rendent les promenades en ville à Florence plus plaisantes : le Duomo, la Galerie des Offices et le Ponte Vecchio sont très fréquentés toute l’année, mais moins qu’en été. Les jardins de Boboli, derrière le palais Pitti, se parent de couleurs automnales, et vous trouverez des spécialités de saison au Mercato Centrale, près des halles San Lorenzo.
Val d'Orcia et Pienza
Le Val d'Orcia, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, et notamment Pienza , est particulièrement photogénique en automne lorsque la brume matinale enveloppe les vallées. Pienza est également réputée pour son fromage Pecorino. Un agriturismo dans la région constitue un point de départ idéal pour des excursions à Montalcino et Montepulciano.
Des bains thermaux à la place de la plage
Lorsque la température baisse en soirée, les sources thermales invitent à la détente : les Cascate del Mulino, accessibles gratuitement, près de Saturnia, ou les Bagni San Filippo. Aperçu : Thermes de Toscane.
Maison de vacances en automne : conseils pratiques
- Choisissez un emplacement : La région vallonnée (Chianti, Val d'Orcia, arrière-pays de la Maremme) est idéale pour la récolte des raisins et des olives ; ceux qui souhaitent encore se baigner devraient privilégier la côte en septembre.
- Chauffage et cheminée : À partir d'octobre, les soirées se rafraîchissent – renseignez-vous lors de votre réservation pour savoir si la maison est chauffée et si le bois pour la cheminée est fourni.
- Piscine: De nombreuses locations de vacances ferment leurs piscines en automne – renseignez-vous au préalable.
- Mitmachen : Certains agritourismes permettent aux visiteurs d'assister aux récoltes ou d'y participer ; il s'agit d'une offre propre à chaque exploitation, et non d'une pratique courante.
- Apprendre à cuisiner : Un cours de cuisine est parfaitement adapté à la période des récoltes, par exemple. Cours de cuisine en Toscane ou Dégustations de vins autour de San Gimignano.
Vous trouverez des locations de vacances, des agritourismes et des hôtels pour votre séjour d'automne sur Booking.com (Toscane) , par exemple . Des informations générales sur le climat sont disponibles sur notre page « Meilleure période pour voyager en Toscane ».
Questions fréquentes sur la Toscane en automne
Quand ont lieu les vendanges en Toscane ?
Selon le lieu et le cépage, les vendanges ont lieu approximativement du début septembre à octobre. Les vins rouges tardifs comme le Sangiovese sont généralement vendangés en octobre.
Quand récolte-t-on les olives en Toscane ?
La récolte des olives commence vers la mi-octobre et dure jusqu'en novembre et décembre. L'huile d'olive fraîchement pressée Olio Nuovo est alors disponible.
Est-il encore possible de se baigner dans la mer en Toscane en automne ?
En septembre, généralement oui, car l'eau est encore agréablement chaude. À partir d'octobre, elle se rafraîchit et de nombreuses plages et campings ferment.
Quand aura lieu la foire aux truffes de San Miniato en 2026 ?
La Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco se déroulera sur trois week-ends en 2026 : 14./15, 21./22 et 28./29 novembre.
L'automne est-il une bonne période pour voyager à Florence et à Sienne ?
Oui. Les températures sont plus agréables qu'en été et il y a un peu moins de monde. Toutefois, il est toujours conseillé de réserver vos billets pour la Galerie des Offices et le dôme du Duomo à l'avance.
