Un aperçu des régions viticoles de la Toscane
Presque tout le monde connaît le Chianti, mais tout le monde ne sait pas qu'il existe en Toscane de nombreux autres vins en plus du Chianti, dont certains diffèrent considérablement du Chianti. Pour ceux qui n’ont jamais abordé ce sujet auparavant, il est important de savoir que les vins de Toscane portent généralement le nom des régions dans lesquelles ils sont cultivés. Et la région du « Chianti » est la plus grande des quelque 60.000 XNUMX hectares de superficie viticole de Toscane.
Pour dire le Chianti est le « meilleur » vin de Toscane, c’est faux. Il existe d'excellents Chiantis, mais là aussi, il peut y avoir des différences de qualité significatives. De plus, il existe différentes zones de culture au sein du Chianti. En gros, le Chianti représente environ la moitié de la production de vin toscan. L'autre moitié provient de régions viticoles plus petites qui peuvent produire des vins exceptionnellement bons, comme le Vino Nobile di Montepulciano, ou le Brunello di Montalcino.
La carte suivante montre certaines des régions viticoles les plus connues – cela aide à l'orientation géographique. Il convient de noter que la région du Chianti (3) est à elle seule divisée en plusieurs autres zones du Chianti. Par souci de clarté, nous n'avons inclus que la zone de culture du Chianti Classico (4), la plus grande et la plus connue.
légende:
(1) Colline Lucchesi
(2) Monte-Carlo
(3) Chianti
(4) Chianti Classique
(5) Vernissage de San Gimignano
(6) Montescudaio
(7) Val d'Arbia
(8) Bianco Vergine Valdichiana
(9) Bolghéri
(10) Montérégio
(12) Brunello / Rosso di Montalcino
(13) Vino Nobile / Rosso di Montepulciano
(14) Montecucco
(15) Île d'Elbe
(16) Morellino de Scansano
(17) Blanc de Pitigliano
(18) Ansonica Costa dell'Argentario
Conseil de la visite en Toscane pour les buveurs de vin :
La "Cantina" est d'une part la cave à vin de la cave mais aussi la coopérative régionale, où l'on peut se procurer les produits agricoles de la région en plus du vin et de l'huile. Un point culminant absolu est le dernier dimanche de mai, ce jour-là, plus de 800 producteurs de vin de Toscane ouvrent leurs caves à la population, souvent avec de petites collations et des spectacles. Une journée merveilleuse pour tout amateur de vin.
Dernière mise à jour: 06.02.2024
