Localisation géographique
La Toscane a plus à offrir qu'un vaste paysage vallonné et des cyprès. Cela vaut également pour le Chianti en Toscane. Mais où est réellement le « cœur » de la Toscane ?
La région du Chianti s'étend entre ces villes Florence, Arezzo et Sienne. Géographiquement, il s'agit d'une chaîne de montagnes et de ses environs, qui sont en partie bordés par le Val di Chiana et en partie se prolongent par des collines plus douces. Le point culminant des Monti del Chianti est le sommet de San Michele, qui culmine à 893 mètres d'altitude.
Depuis les montagnes, vous avez une large vue sur le Valdarno. Au total, cependant, les montagnes ne font qu'une vingtaine de kilomètres de long. Le Chianti est façonné par la viticulture.
Explorez le Chianti en Toscane
Au début, les collines et les montagnes du Chianti ne ressemblent pas du tout à une région viticole, et pourtant, vous avez la possibilité d'essayer le Chianti dans chaque village. Il y a beaucoup d'endroits pour se reposer. Il existe autant de façons de découvrir le Chianti.
En voiture, il existe deux options. Soit vous suivez la vallée du Valdarno le long de l'A1 et tournez dans la région du Chianti. Ou vous pouvez suivre la RA3 de Florence en direction de Pruneta. De là, nous vous recommandons de prendre la direction Sp92 Sienne suivre. Il existe de nombreuses villes intéressantes dans le Chianti qui reflètent à la fois la tradition viticole et la leur. Histoire raconter.
Où est le Chianti ?
Endroits spéciaux dans le Chianti
Impruneta
La ville déjà mentionnée ci-dessus se compose de quatre quartiers. Elle vit d'une longue tradition d'artisanat en terre cuite. Mais la culture de la viticulture est aussi omniprésente. La grande fête du vin, célébrée chaque automne, est célèbre.
L'église de Santa Maria di Impruneta est attrayante. L'église date du XIe siècle et abrite, outre un célèbre tableau, un musée.
Greve in Chianti
La capitale du Chianti. Le centre est la place locale de forme particulière. Il a une forme approximativement triangulaire, dont l'angle aigu se rétrécit vers l'église. La place est entourée de bâtiments médiévaux. Un endroit volontairement calme où il fait bon flâner et se détendre.
Montefioralle
Ce village médiéval est situé au milieu d'une colline. Les vieilles rues pavées et les bâtiments historiques donnent un bon aperçu du passé de l'architecture médiévale. Aujourd'hui ce lieu est aussi un centre de viticulture.
Volpaia
Un autre village médiéval qui s'est développé autour d'un château. Ici aussi, la viticulture joue aujourd'hui un rôle majeur.
Radda
Bien que Radda soit également située sur une colline, l'ensemble de l'agglomération s'étend sur un dénivelé de 250 mètres sur 80 m². Il est situé sur un très ancien point de peuplement. Il est très probable que les Étrusques vivaient ici. En plus du Palazzo Pretorio du Moyen Âge et de l'église de San Nicoló, il y a de nombreux sites à découvrir. A proximité se trouvent les églises de Santa Maria Novella, qui abrite une belle peinture, et Santa Maria in Colle a Badiola, d'où vous avez une belle vue.
L'église paroissiale romane de San Giusto in Salcio mérite également une visite. Cette paroisse appartient déjà à la province de Gaiole.
Gaïole
La ville de Gaiole offre une magnifique vue panoramique. La ville est entourée de nombreux châteaux. Gaiole est un bon point de départ pour des randonnées.
Monteriggioni
Le centre médiéval de cette ville est le mieux conservé de tout le Chianti. L'immense muraille de la ville est impressionnante. Les deux tours de la place, qui sont déjà mentionnées dans l'ouvrage de Dante, sont indubitables.
Castellina
Cet endroit calme n'est pas médiéval mais d'origine étrusque. La preuve de cela peut être trouvée dans le musée local. De Castellina, vous avez une belle vue sur la vallée du Chianti.
Poggibonsi
Ceux qui veulent en savoir plus sur les Étrusques peuvent visiter la nécropole à l'extérieur de Poggibonsi. La ville est située dans le Val d'Elsa. Les contreforts des collines de la région sont caractérisés par la viticulture. Le vin est célébré ici en automne dans un festival. Une ancienne technique de pressage est démontrée.
Montespertoli
La ville de Montespertoli est également d'origine étrusque. Il est déjà dans les basses terres. L'exposition annuelle du Chianti est intéressante. Les vins de la région sont célébrés à grande échelle pendant plusieurs jours de fête. Dégustations, défilés, concerts… ont lieu.
De la légende à l'histoire
Vous pouvez voir que le Chianti est diversifié. Cela affecte non seulement les localités, mais aussi l'histoire.
Il n'est donc pas surprenant que de nombreuses légendes et légendes se soient formées en Toscane avec cette couleur colorée. La légende du château de Brolio est importante dans le Chianti.
Le magnifique complexe, construit au Moyen Âge, a été hérité par l'héritier Bettino Ricasoli au 19ème siècle. Il a reçu le surnom de « le baron de fer ». Il a régné avec succès mais avec crainte. D'étranges événements se sont accumulés après sa mort : un coup de vent glacial soudain, des portes et des fenêtres qui claquent, son cercueil n'a pu être soulevé lors des funérailles. Plusieurs personnes affirment l'avoir vu après sa mort.
Comme le petit voyage ci-dessus à travers les lieux déjà indiqués, le Chianti en Toscane a connu plusieurs époques significatives.
Au début, la culture étrusque eut une influence décisive. Il lui doit aussi son nom. La rivière Chiana est appelée le clanis étrusque. En fin de compte, les Étrusques ont dû l'emporter contre les Romains. Cela a très bien fonctionné dans le Chianti. Des sites romains historiques tels que la mer Trasumenian sont au bord ou à l'extérieur.
La grande époque suivante fut le Moyen Âge. De nombreux lieux ont été créés à cette époque et ont été préservés à ce jour. La viticulture a été un facteur important pendant des siècles.
Le vin Chianti
Alors que la zone de culture du Chianti est plus grande que la zone de Chianti aujourd'hui, elle coïncide presque avec la zone de culture du Chianti classico. Cette zone a été notariée en 1924. Il s'agit notamment des communes :
- Castellina in Chianti
- Gaïole
- Greve
- Radda
- en partie Barberino Tavarnelle
- Castelnuovo Berardenga
- Poggibonsi
- Saint-Casciano
Le Chianti n'est pas un cépage, mais un assemblage fixe. Le baron Ricasoli, mentionné dans la légende, trouva le mélange parfait, qui fut à peine modifié par la suite. Bien que le nom Chianti soit protégé, chaque lieu a sa propre tradition. C'est ainsi que naissent les belles différences régionales du vin.
Dernière mise à jour: 29.02.2024
