Przegląd regionów uprawy winorośli w Toskanii
Prawie każdy zna Chianti, jednak nie każdy wie, że poza Chianti w Toskanii istnieje wiele innych win, z których niektóre znacznie różnią się od Chianti. Dla tych, którzy nigdy wcześniej nie mieli z tym do czynienia, ważne jest, aby wiedzieć, że wina w Toskanii noszą zazwyczaj nazwy od regionów, w których są uprawiane. Region „Chianti” jest największym na około 60.000 XNUMX hektarach obszaru uprawy winorośli w Toskanii.
Aby powiedzieć Chianti jest „najlepszym” winem w Toskanii, jest błędne. Istnieją doskonałe Chiantis, ale i tutaj mogą występować znaczne różnice w jakości. Ponadto w Chianti istnieją różne obszary uprawy. Z grubsza rzecz biorąc, Chianti odpowiada za około połowę produkcji wina w Toskanii. Druga połowa pochodzi z mniejszych regionów uprawnych, które mogą produkować wyjątkowo dobre wina, takie jak Vino Nobile di Montepulcianolub Brunello di Montalcino.
Poniższa mapa przedstawia niektóre znane regiony winiarskie – pomaga to w orientacji geograficznej. Należy zauważyć, że sam region Chianti (3) jest podzielony na kilka innych obszarów Chianti. Dla przejrzystości uwzględniliśmy jedynie obszar upraw Chianti Classico (4), największy i najbardziej znany.
Legenda:
(1) Colline Lucchesi
(2) Monte Carlo
(3) Chianti
(4) Chianti Classico
(5) Vernaccia di San Gimignano
(6) Montescudaio
(7) Val d'Arbia
(8) Bianco Vergine Valdichiana
(9) Bolgheriego
(10) Monteregio
(12) Brunello / Rosso di Montalcino
(13) Vino Nobile / Rosso di Montepulciano
(14) Montekuk
(15) Elbę
(16) Morellino di Scansano
(17) Bianco di Pitigliano
(18) Ansonica Costa dell'Argentario
Wskazówka z wycieczki po Toskanii dla miłośników wina:
"Cantina" to z jednej strony piwnica win w winnicy, ale także regionalna spółdzielnia, w której oprócz wina i oliwy można kupić również regionalne produkty rolne. Absolutną atrakcją jest ostatnia niedziela maja, tego dnia ponad 800 producentów wina w Toskanii otwiera swoje piwnice dla ludności, często z drobnymi przekąskami i występami. Cudowny dzień dla każdego miłośnika wina.
Ostatnia aktualizacja: 06.02.2024
