Chianti in het hart van Toscane

Chianti is het heuvelachtige landschap tussen Florence in het noorden en Siena in het zuiden – wijngaarden, olijfgaarden, cipressenlanen, kastelen en kleine dorpjes die op heuveltoppen liggen. Hier wordt Chianti Classico geproduceerd, met zijn kenmerkende zwarte haan. Op deze pagina vindt u een overzicht: waar Chianti precies ligt, hoe u het gebied het beste kunt verkennen, welke plaatsen de moeite waard zijn om te bezoeken en hoe u een wijnproeverij kunt boeken.

Waar ligt Chianti?

Chianti kent geen administratieve grenzen. De term verwijst meestal naar de regio Chianti Classico: ongeveer 71.800 hectare tussen Florence en Siena. Dit omvat de gemeenten Greve, Radda, Gaiole en Castellina in Chianti in hun geheel, en delen van Barberino Tavarnelle, San Casciano in Val di Pesa, Castelnuovo Berardenga en Poggibonsi. In het oosten vormen de Monti del Chianti de grens met de Arno-vallei (Valdarno); hun hoogste piek is de Monte San Michele met 892 meter, nu een natuurreservaat met een weids uitzicht over drie valleien.

Volledige schermweergave

Wijn met het label "Chianti" (zonder Classico) wordt geproduceerd in een veel groter gebied, dat zich uitstrekt tot de provincies Arezzo, Pisa, Pistoia en Prato. We leggen de verschillen uit onder de noemer Chianti, Chianti Classico en de DOC/DOCG-regelgeving.

Ontdek Chianti

Aankomst en routes

De klassieke route is de Via Chiantigiana (SR 222), die vanuit Florence via Greve in Chianti, Panzano en Castellina naar Siena loopt. Sneller, maar minder schilderachtig, is de snelweg Florence-Siena (RA 3), vanwaar je via afslagen naar plaatsen als San Casciano en Tavarnelle kunt rijden. De wegen in Chianti zijn bochtig en vaak smal – neem meer tijd dan je GPS aangeeft en blijf, als je met een camper reist, op de hoofdwegen. Als je geen eigen auto hebt, is de handigste manier om Chianti te bereiken met een georganiseerde tour vanuit Florence of Siena.

Beste reistijd

Chianti is op zijn mooist in het late voorjaar, wanneer alles groen is, en in september/oktober tijdens de druivenoogst. Het is heet midden in de zomer, maar de avonden op de heuvels zijn aangenaam. Lees meer onder Beste reistijd voor Toscane.

Wijnproeverijen en rondleidingen

Veel wijnhuizen bieden rondleidingen door hun kelders en wijngaarden met proeverijen aan; reserveren is meestal wel nodig. Als u liever niet zelf rijdt (denk aan de alcoholgrens), kunt u een georganiseerde tour boeken: GetYourGuide biedt bijvoorbeeld een Chianti-wijn- en culinaire tour vanuit Florence aan met bezoeken aan twee wijnhuizen, of een tour van Siena naar Chianti en San Gimignano . Meer aanbiedingen vindt u in het overzicht van Chianti-tours . Voor algemene informatie over de wijnen uit de regio kunt u terecht op Toscane Wijn.

Accommodatie in Chianti

Typische accommodaties zijn agriturismo's te midden van wijngaarden en vakantieappartementen in oude boerderijen. Greve in Chianti ligt centraal aan de Via Chiantigiana en is een goede uitvalsbasis voor excursies naar Florence en Siena. Accommodaties in Greve in Chianti zijn te vinden op Booking.com.

Bezienswaardigheden in Chianti

Gedetailleerde profielen en tips vind je in ons artikel over de mooiste plekjes in Chianti . Hier volgt een kort overzicht van de belangrijkste:

Greve in Chianti en Montefioralle

Greve wordt beschouwd als de belangrijkste stad van Chianti. Het centrum is Piazza Matteotti, een langwerpig, bijna driehoekig plein met arcaden, wijnwinkels en slagerijen. Op zaterdag is er een markt . Een paar minuten bergopwaarts ligt Montefioralle, een ommuurd middeleeuws dorp met geplaveide straatjes.

Radda in Chianti en Volpaia

Radda was in de middeleeuwen de belangrijkste stad van de Lega del Chianti; in het stadscentrum staat het Palazzo del Podestà met het wapen van de Lega del Chianti op de gevel. Een paar kilometer naar het noorden ligt Volpaia, een klein vestingdorp gebouwd rond een middeleeuwse vesting, dat tegenwoordig grotendeels wordt gedomineerd door een wijnmakerij.

Gaiole in Chianti en Brolio-kasteel

Gaiole is omgeven door kastelen en wijngaarden. Ten zuiden ligt Castello di Brolio, de voorouderlijke zetel van de familie Ricasoli. Wielrenners kennen Gaiole van L'Eroica, een race over onverharde wegen met klassieke racefietsen.

Castellina in Chianti

Castellina ligt op een heuvelrug tussen de valleien van Pesa, Elsa en Arbia. Aan de rand van de stad bevindt zich de Etruskische grafheuvel van Montecalvario; vondsten worden tentoongesteld in het Archeologisch Museum van Chianti Senese, dat zich in de stad zelf bevindt.

Impruneta

Impruneta ten zuiden van Florence staat bekend om zijn terracottawerkplaatsen. De basiliek Santa Maria all’Impruneta dateert uit de 11e eeuw. In de herfst viert het dorp zijn traditionele druivenfeest.

Aan de rand van Chianti: Monteriggioni en Montespertoli

Monteriggioni, ten noorden van Siena, behoort niet langer tot de Chianti Classico-regio, maar is zeker een bezoek waard: Dante noemt de volledig bewaard gebleven stadsmuur met torens in de Goddelijke Komedie. In Montespertoli, ten westen van de Classico-regio, wordt elk jaar eind mei/begin juni de Mostra del Chianti gevierd, een meerdaags wijnfestival.

Geschiedenis van Chianti

In de 13e eeuw sloten Castellina, Radda en Gaiole zich aan bij de Lega del Chianti, een militair verbond in dienst van Florence tegen Siena. Hun wapen, een zwarte haan op een gouden achtergrond, is vandaag het teken van de Chianti Classico. 1716 legde groothertog Cosimo III. de’ Medici bij decreet de grenzen van het wijnbouwgebied vast – een vroege voorloper van de huidige herkomstbenamingen. 1924 richtten 33 wijnboeren het consortium van de Chianti Classico op.

In de 19e eeuw ontwikkelde baron Bettino Ricasoli op kasteel Brolio het druivenras-mengsel waarop de Chianti lange tijd berustte, met Sangiovese als hoofddruif. Ricasoli, later Italiaans minister-president, werd vanwege zijn strengheid de „ijzeren baron” genoemd. Er doen verschillende legendes over hem de ronde: na zijn dood zou hij als geest te paard rond Brolio rijden. Tegenwoordig moet een Chianti Classico voor minstens 80 procent uit Sangiovese bestaan.

Veelgestelde vragen over Chianti