Provincia di Prato
Prato è la provincia più piccola della Toscana: è stata separata dalla provincia di Firenze nel 1992 e comprende solo sette comuni – Prato, Cantagallo, Carmignano, Montemurlo, Poggio a Caiano, Vaiano e Vernio – con circa 260.000 abitanti. Il suo capoluogo è Prato , la seconda città più grande della Toscana dopo Firenze e centro di produzione tessile da secoli.
Cosa aspettarsi nella provincia di Prato
Prato: città tessile con un centro rinascimentale
La Cattedrale di Santo Stefano presenta un pulpito esterno opera di Donatello e Michelozzo, nonché affreschi di Filippo Lippi. Il Castello dell'Imperatore risale all'epoca dell'imperatore Federico II. Il Museo del Tessuto racconta la storia del tessile, mentre il Centro Pecci espone arte contemporanea.
Poggio a Caiano e Carmignano
Villa Medici a Poggio a Caiano fa parte del sito Patrimonio Mondiale dell'UNESCO delle Ville e dei Giardini Medici. I vigneti da cui si ricava l'omonimo vino rosso si estendono intorno a Carmignano; potete trovare maggiori informazioni sulle regioni vinicole nella sezione Regioni Vinicole della Toscana.
Val di Bisenzio
A nord della città, la valle del Bisenzio conduce, passando per Vaiano e Vernio, nell'Appennino: una zona tranquilla, ideale per escursioni a piedi e in bicicletta fuori dai sentieri battuti.
Cantucci e Mortadella
I biscotti alle mandorle "Biscotti di Prato", meglio conosciuti come Cantucci, sono originari di questa zona, così come la Mortadella di Prato. Per consigli sui ristoranti della regione, consultate la lista dei migliori ristoranti in Toscana.
Pratico
Come arrivare: Prato si trova sull'autostrada A11 Firenze-Pisa ed è raggiungibile da Firenze con un treno regionale in circa 20-30 minuti. L'aeroporto di Firenze dista solo pochi chilometri.
Da sapere: Prato è un'ottima base per gite di un giorno a Firenze e Pistoia . Puoi trovare informazioni sui mercati settimanali della regione nella panoramica dei mercati in Toscana.
