Toskánsko je známe a oceňované po celom svete pre svoje vynikajúce červené vína, najmä Chianti a Brunello di Montalcino. Ale medzi nádhernými kopcami a olivovými hájmi sú ukryté nádherné biele vína, ktoré stojí za to vyskúšať a ktoré sú často prehliadané. Vstúpme do sveta Biele vína z Toskánska Ponorte sa do seba a objavte rozmanitosť, ktorú tento región ponúka.
Význam červeného vína v Toskánsku
Zomrieť Toskánsko sa často spája so silnými červenými vínami bohatými na tanín. Sangiovese, jedna z najvýznamnejších odrôd viniča v regióne, formuje charakter týchto červených vín. Brunello di Montalcino, vyrobené zo 100% Sangiovese, je symbolom excelentnosti toskánskych červených vín. Ale táto červená dominancia niekedy odvádza pozornosť od nemenej vzrušujúceho sveta bielych vín, ktorým sa v Toskánsku darí. Koniec koncov, nechcete vždy piť len červené víno, však?
Biele vína v Toskánsku: stojí za to objaviť
Toskánsko, známe svojou úžasnou krajinou, stredovekými dedinami a chutným jedlom, ponúka aj úžasnú škálu bielych vín. Tieto vína ukazujú úplne inú stránku toskánskej výroby vína – a toskánsky postoj k životu. Sú to svieže alebo plné vína, ktoré sa v závislosti od druhu vína výborne hodia k morským plodom a ľahkým predjedlám alebo si ich môžete jednoducho vychutnať na slnečnej terase.
Hlavné biele odrody viniča v Toskánsku: Trebbiano, Malvasia a Vermentino
1. Trebbiano
Jednou z najdôležitejších odrôd pre biele vína v Toskánsku je Trebbiano. Toto hrozno dodáva vínam sviežu kyselinku a jemnú ovocnosť. Vína sú ľahké, často s citrusovou arómou a sú ideálne do teplých dní a ľahkých jedál.
2. Malvázia
Malvasia, aromatická odroda hrozna, prispieva k voňavým bielym vínam Toskánska. Víno Malvasia s tónmi kvetov, broskýň a bylín ponúka fascinujúci aromatický zážitok. Ideálne sa hodí k stredomorským jedlám a morským plodom.
3. Vermentino
Jednou z vychádzajúcich hviezd medzi toskánskymi bielymi vínami je Vermentino. Tejto odrode hrozna sa darí obzvlášť dobre v pobrežných oblastiach a produkuje čerstvé minerálne vína. Vermentino zapôsobí vôňou zeleného jablka, citrusových plodov a často aj s nádychom soli, vďaka čomu je výborným doplnkom k morským plodom.
Obrázok dopĺňajú ďalšie miestne odrody viniča. Okrem toho si vo vinohradoch toskánskych vinárstiev našli svoje stále miesto aj medzinárodné odrody viniča ako Chardonnay a Sauvignon Blanc.
Regióny bieleho vína v Toskánsku
Toskánsko ponúka rôzne oblasti bieleho vína, z ktorých každá predstavuje svoje vlastné jedinečné nuansy a štýly. Tu sú naše tipy, ako spojiť dovolenku a pôžitok z vína:
1. Bolgheri
Slávne Bolgheri, na toskánske pobrežie je známy svojimi červenými vínami, no svoje miesto si tu našlo aj Vermentino. Morský vánok dodáva vínam osviežujúcu mineralitu, ktorá podčiarkuje ich jedinečnosť.
2. San Gimignano
Malebné mestečko San Gimignano, tiež známy ako „stredoveký Manhattan“, je známy nielen svojimi vežami, ale aj vínom Vernaccia. Vernaccia di San Gimignano, vyrobená z rovnomennej odrody viniča, má osviežujúcu kyslosť a príjemnú bylinkovú vôňu.
3. Colli Senesi
Kopce Colli Senesi, Časť regiónu Chianti, ubytovať aj biele vína. Často tu nájdete úspešnú zmes Trebbiano a Malvasia, výsledkom čoho sú vyvážené a prístupné vína.
Turistické zaujímavosti v blízkosti
Návšteva toskánskych oblastí bieleho vína ponúka nielen kulinársky objav, ale aj možnosť zažiť bohatú kultúru a Geschichte preskúmať región. Ak ste v regióne, nemali by ste minúť tieto mestá:
1. Florencia
Hlavné mesto Toskánska, Florencia, je známe svojím umením, históriou a architektúrou. Prechádzka galériou Uffizi alebo cez ňu Ponte Vecchio oživuje renesanciu.
2. Vykročte
Pisa nie je známy len šikmou vežou. Na námestí Piazza dei Miracoli sa nachádza impozantná katedrála a baptistérium, ktoré sú spoločné s Šikmá veža na zozname svetového dedičstva UNESCO zahrnúť.
3. Siena
Siena s ohromujúcou stredovekou panorámou mesta a slávnymi dostihmi Palio je považovaná za jednu z najkrajších Mestá Toskánska a priťahuje návštevníkov svojim jedinečným šarmom. Mesto ponúka aj bohatú gastronomickú ponuku.
Záver: Objavte rozmanitosť Toskánska
Toskánsko ponúka viac než len vynikajúce červené vína. Biele vína regiónu, ktoré charakterizujú Trebbiano, Malvasia a Vermentino, sú osviežujúcou alternatívou a odrážajú rozmanitosť a kvalitu toskánskeho vinárskeho sveta. Keď navštívite tieto oblasti bieleho vína, môžete nielen ochutnať vynikajúce vína, ale aj zblízka zažiť bohatú kultúru a históriu Talianska. Ponorte sa do sveta Toskánske vína a nechajte sa prekvapiť ich rozmanitosťou. Pozdravujem!
Posledná aktualizácia: 29.02.2024
