Livorno je celosvetovo známe svojimi špecialitami z rýb a cestovín. V reštauráciách v Livorne môžete ochutnať napríklad cacciusio, silnú rybaciu polievku alebo tresku.
Livorno je jednou z najobľúbenejších turistických destinácií v Toskánsku. Vzhľadom na veľmi špecifickú kultúru stravovania v regióne by ste si určite mali pozrieť niektoré reštaurácie Livorno pokus. Mnohé z nich ponúkajú prvotriedne jedlo. Livorno môže byť predstaviteľom talianskej kuchyne Toskánsko vyniká a vždy stojí za výlet. Špeciality ako cacciuccio a treska sú známe ďaleko za hranicami tejto oblasti.
Reštaurácie v Livorne: víno a kultúra jedla
Slávna Ristorante Cantina Senese v Livorne je obzvlášť vynikajúca z hľadiska štýlu a kulinárskeho umenia. Reštaurácia je zariadená vo veľmi rustikálnom štýle a má spätnú väzbu na dlhoročnú tradíciu. Najmä cestovinové pochúťky sú v tejto reštaurácii tromfom. Cestoviny sú k dispozícii v širokej škále variácií. Môžete si tiež vychutnať pohár vynikajúceho toskánskeho vína. Región je známy vynikajúcim vinohradníctvom - vína sa vyvážajú do celého sveta alebo končia v regionálnych hostincoch. Okrem cestovín a vína je reštaurácia na perách každého aj pre svoje dezerty, ako je castagnaccio, gaštanový koláč.
Ďalšie reštaurácie v Livorne
Okrem toho sú reštaurácie Ristorante Le Volte a Ristorante La Barcarola dobrou adresou miestnych špecialít. Lahôdkou prístavného mesta je napríklad ryba obyčajná, ktorá sa tu pečie s toskánskym korením a často sa podáva v kombinácii s cestovinami. V regióne je veľmi obľúbená aj výdatná rybacia polievka Cacciuccio. Obidve jedlá je možné objednať takmer všade v reštauráciách v Livorne. Kuchári sú často miestni a vedia, ako tieto jedlá pripraviť. Ak chcete spoznať Livorno z jeho kulinárskej stránky, určite nájdete vhodné prostredie v mestských reštauráciách, aby ste sa priblížili k livorským lahôdkam.
Posledná aktualizácia: 06.02.2024
