Livorno ist weltweit für seine Fisch- und Pastaspezialitäten bekannt. In den Restaurants in Livorno kann man zum Beispiel Cacciusio, die kräftige Fischsuppe oder den Stockfisch ausprobieren.
Livorno ist eines der beliebtesten Reiseziele in der Toskana. Angesichts der sehr spezifischen Esskultur der Region, sollte man sich unbedingt an einigen der Restaurants in Livorno versuchen. Viele von ihnen bieten erstklassiges Essen an. Livorno kann stellvertretend für die italienische Küche in der Toskana stehen und ist immer eine Reise wert. Spezialitäten wie Cacciuccio und der Stockfisch sind weit über die Gegend hinaus bekannt.
Restaurants in Livorno: Wein und Esskultur
Besonders herausragend in Stil und Küchenkunst ist das berühmte Ristorante Cantina Senese in Livorno. Das Restaurant ist sehr rustikal ausgestattet und blickt auf eine lange Tradition zurück. Speziell die Pasta-Delikatessen sind ein Trumpf in diesem Restaurant. Pasta gibt es hier in den verschiedensten Variationen. Dazu kann man ein Glas des hervorragenden Toskanaweins genießen. Die Region ist berühmt für seinen ausgezeichneten Weinanbau – die Weine werden weltweit exportiert oder landen eben in den regionalen Gasthäusern. Neben Pasta und Wein ist das Restaurant auch für seine Nachspeisen wie Castagnaccio, einem Kastanienkuchen, in aller Munde.
Weitere Restaurants in Livorno
Weiterhin sind die Gasthäuser Ristorante Le Volte und Ristorante La Barcarola gute Adressen für einheimische Spezialitäten. Eine Delikatesse der Hafenstadt ist beispielsweise der Stockfisch, der hier scharf mit den Gewürzen der Toskana angebraten und oft in Kombination mit Pasta serviert wird. Ebenso ist in der Region Cacciuccio, eine kräftigen Fischsuppe, sehr beliebt. Beide Speisen kann man in den Restaurants in Livorno fast überall bestellen. Die Küchenchefs kommen oft aus der Gegend und verstehen sich hervorragend auf die Zubereitung dieser Speisen. Wer Livorno von seiner kulinarischen Seite kennenlernen möchte, findet in den Restaurants der Stadt sicherlich ein geeignetes Umfeld, um sich den Livorno-Delikatessen zu nähern.
Letzte Aktualisierung: 06.02.2024
