Livorno staat wereldwijd bekend om zijn vis- en pastaspecialiteiten. In de restaurants in Livorno kun je bijvoorbeeld cacciusio, de sterke vissoep of kabeljauw proberen.
Livorno is een van de meest populaire reisbestemmingen in Toscane. Gezien de zeer specifieke eetcultuur van de regio, moet je zeker eens een bezoek brengen aan enkele van de restaurants in de regio Livorno poging. Velen van hen bieden eersteklas eten. Livorno kan representatief zijn voor de Italiaanse keuken Toscane valt op en is altijd een reis waard. Specialiteiten als cacciuccio en kabeljauw zijn tot ver buiten de regio bekend.
Restaurants in Livorno: wijn- en eetcultuur
Het beroemde Ristorante Cantina Senese in Livorno is bijzonder uitmuntend qua stijl en keuken. Het restaurant is zeer rustiek ingericht en kijkt terug op een lange traditie. Vooral de pastadelicatessen zijn een troef in dit restaurant. Er is een grote verscheidenheid aan pasta hier. U kunt ook genieten van een glas uitstekende Toscaanse wijn. De regio staat bekend om zijn uitstekende wijnbouw - de wijnen worden wereldwijd geëxporteerd of komen terecht in regionale herbergen. Naast pasta en wijn staat het restaurant ook op ieders lippen voor zijn desserts zoals castagnaccio, een kastanjecake.
Meer restaurants in Livorno
Verder zijn de restaurants Ristorante Le Volte en Ristorante La Barcarola goede adressen voor lokale specialiteiten. Een delicatesse van de havenstad is bijvoorbeeld de stokvis, die wordt aangebraden met de Toscaanse kruiden en vaak geserveerd in combinatie met pasta. Cacciuccio, een stevige vissoep, is ook erg populair in de regio. Beide gerechten zijn bijna overal te bestellen in de restaurants in Livorno. De koks zijn vaak lokaal en weten hoe ze deze gerechten moeten bereiden. Als u Livorno van zijn culinaire kant wilt leren kennen, vindt u zeker een geschikte setting in de restaurants van de stad om dichter bij de delicatessen van Livorno te komen.
Laatste update: 06.02.2024
