Italien er kendt for god mad. Nyd kulinariske lækkerier på et højt niveau - det kan du gøre i de bedste restauranter i Toscana.
Hvis du vil gå ud og spise i Toscana, kan du generelt gå meget galt, da det centrale italienske køkken iboende har en høj standard. Hvis du vil nyde delikatesser fra det toscanske køkken, vil du fordybe dig i den typiske kultur i denne region - fordi Toscana er kendt for sine lækre specialiteter. De fleste toscanske restauranter er enten landlige osterier eller elegante gourmetrestauranter.
De 5 bedste restauranter i Toscana
Den, der besøger Lucca, har lov til det Buca Di Sant'Antonio ikke at gå glip af. I denne osteria med en rustik atmosfære hænger salami og skinke stadig ned fra loftet på en meget traditionel måde. Du kan prøve delikatesser som grillet tørrfisk, kikærter, due eller lokale supper.
Toscanas delstatshovedstad, Firenze, er fristende Pinchiorri vingård med to Michelin-stjerner: Navnet er velkendt i byen og et synonym for fremragende mad og et stort udvalg af vine fra regionen.
I Sansepolcro er derimod Oroscopo - en lille restaurant, der forkæler sine gæster med fantasifulde retter, som alle er tilberedt med lokale ingredienser.
I den romantiske by Siena Nello La Taverna den rigtige adresse. Kreative toscanske opskrifter og kulinariske lækkerier tilberedes her af kokken Mario, som allerede har lavet mad i Japan og USA. Et tip er at tilføje en Nyd vin fra den interne tufstenskælder.
I byen med det skæve tårn Pisa, er det bedst at besøge Gattaiola. Det ligger i en historisk bygning, og menuen ændres afhængigt af årstid: undertiden er der pasta med ricotta og mynte, nogle gange vildsvin med svampe.
Sidste opdatering: 07.02.2024
